Buat sendiri roti kering ...

Ini roti kering yg Mama buat sendiri ... yg entah ke berapa kali, acap dah ekceli ...

Kali ni kes roti yg dibeli tak termakan dek kueh, biskut raya, open houses ... masih berkuasa,

Tak tau dah lepasi tarikh luputnya ke tidak  (sbb tab dia, awal2 dah buangnya ... kat palstik dia xder pulak catitnya),

Tak beli kang ad pulak yg tanyanya  ... (-_-')

Amar dan Muaz ... semenjak dua menjak ni, tak pandang pun kat roti ni ha ...

Buat bekal kat Amar, separuh balik rumah semula, separuh lg katanya kawan dia yg makannya ...

Dia pulun bihun sup  ... kat kantin ... as usual!

Kalau buat puding roti, rasanya senasib bentuk asal roti tu juga ... 

Nak buat breadcrumbs ... Mama tak pernah gunakannya

So, ginilah aje caranya ... keringkan, toast dlm oven sampai golden sedikit n simpan. Yg ngapnya ... only Mama. Tapi xkisah, sebab boleh simpan lama ... no worries it being stale, mouldy or past expiry date dia ...

Roti tu ikut sukalah nak potong shape apa ... yg penting, jemur (dlm rumah, suhu bilik biasa) at least 3 - 4 hari (ini tip Mama tanya dari kedai buat roti, utk pastikan roti garing & tahan lama, pastu kena pastikan balik2kan selang sehari agar roti keringnya sekata). Pastu, bolehlah bakar dlm oven, Mama guna temp. 180 - 200 C (ikut jenis oven ya) hingga perang sikit, pastu balikkan pula sebelah satu lg n bakar hingga perang (atau ikut suka nak segaring mana). Boleh juga sblm bakar, sapu majerin/mentega dan tabur gula ... pun best juga.

And the best part ...

Cicah dgn apa saja minuman panas ... teh tarik, teh o, kopi o, cappucino, milo, horlicks ... any time of the day ... hari hujan, lagi ler ... pasti nok sokmo!!