Kita apa yg kita usahkan

Alhamdulillah ... Imuniti kelompok warga Rumah Biasa2 sudah tercapai. Semalam, pagi Jumaat, Amar (#6, bongsu) lengkap 2 dos imunisasi. Begitu juga abang2, kakak, kakak2 ipar dia ... Semua dah sahut saranan ini. Ini usaha kami. Moga impian untuk berkumpul bersama2 tersayang, rentas negeri ... akan menjadi realiti. Aamiin Ya Rabbi 🤲.

          Simpan buat kenangan di sini. 

Tugas kita ... ikhtiar, doa dan tawakkal. Selebihnya serah pada Ilahi. Dia Yg Maha Berkuasa, Yg Maha Mengetahui. 

p.s. Pernah terbaca, lupa kat mana ... pasal isu vaksin ni. Seorang doktor tak silap Mama berkata, lebih kurang begini. Tidak mengambil vaksinasi yg perlu ketika wabak melanda, ibarat seorang yg tak tahu berenang, masih mahu mandi dikolam yg memang jelas tentera larangan ... 

"BAHAYA! DILARANG MANDI!!" 

Tapi degil, dan ada hati harap keluarga, rakan, bomba, polis, doktor dan semua orang bersedia, siap siaga untuk operasi selamatkan dia, bila dia terjun nanti. Selfish! Really ... Salah siapa kalau dia lemas?? You answer me!!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moga kita semua diberi kefahaman dalam beragama. Aamiin 🤲

Jangan kita menjadi asbab fitnah kepada agama dek tingkah laku kita jua. Dakwah lah melalui perbuatan dan teladan, kerana ia lebih terkesan impaknya dan tak akan dipersoal,

".... awak ni ustaz/ustazah 👳‍♂️🧕 ke nak menegur orang?!"

Kannn! ... 😔. 

#kitajagakita #staysafeeveryone 

Mini Sherpherd's Pie

When you're craving for western food, difficult to find one that suit your taste and thinking that it is difficult and laborious to make ... maybe this easy peasy mini version of Sherpherd's Pie might tempt you. Here is the recipe. 

Mini Sherpherd's Pie 

3 large potatoes - peeled & quartered 

1 tube minced chicken/meat

1/2 bottle Adabi's speghetti sauce

1/4 cup fresh/full cream milk

1/4 Adabi's chicken cube

2 tablespoon chilli sauce

1 cup mixed vegetables - carrot, corn, peas

1/2 holland onion - chopped

Salt, pepper to taste

Mozarella and Parmesan cheese 

1. Boil potatoes until cook and tender. Drain and mashed. 

2. Add grounded chicken cube, salt, pepper and milk. Mix well. Set aside. 

3. Saute onion, add minced chicken/meat, cook a while. Then add speghetti sauce, chilli sauce and salt. Cook until gravy boils, add mixed vegetables. Stir and let simmer until gravy a bit thick.

4. In mini pie tin foil, spread meat mixture, then top with mashed potatoes, and lastly sprinkle cheese generously.

5. Bake 190°C for 30 - 40 minutes, or until cheese melted and deep golden in color. Let cool for 5 minutes before serving. 

Enjoy!!! 

p.s. The above is Mama's version, no added veggies, but add chopped Ayam Mas mushroom sausages with a few adjustments (as usual) as per available ingredients in Mama's pantry and her likings 😅. Original version is by Atia Fathiah. Mama replaced the minced chicken with chopped chicken prepared for karipap *. Mama n Mr. Cool love them. Whilst Mr Dad and Amar ... they didn't bat an eye and couldn't care less. Haha!! They're forever karipap lovers  🤭🤭

Note:

* meaty parts of chicken like breast are least favoured in Rumah Biasa2. Usually Mama will chopped them into small parts and stored in few small containers to be used for making karipap, pizza, spaghetti, fried  mee/bee hoon/rice or in stir fried vegetables or soups. Sherpherd's or chicken pie too 😚😊

Till then .... #staysafeeveryone 

Borem ... Dalam Kenangan

Ayahnya kakitangan kerajaan, berpindah randah tu biasalah. Dan disetiap tempat yang kami menyewa, pasti akan ada kucing yang datang. Biasanya ia berakhir menjadi kucing belaan kami.

Ketika menetap di Ipoh, dua beradik, Borem dan Potam ditinggalkan ibunya didepan pintu rumah kami. Barangkali si ibu tahu kami pecinta kucing 😅.

Dua ekor ni kesayangan semua. Aktif, nakal, manja. Kami balik kampung setiap cuti sekolah, mereka ikut juga. Jauh juga perjalanan Ipoh - Kelantan. Tapi Alhamdulillah, mereka ok jer.

Bila kami pindah ke P. Pinang .... Manjit, anak Auntie Amar, jiran kami cadang tinggalkan saja mereka di Ipoh. Dia akan jaga. Jiran terdekat lain juga sedia nak jaga mereka. Sebabnya Potam dan Borem ni semua rumah jiran depa pergi, macam 2nd home mereka. Semua kenal mereka. Kami akur walau sedih sebab memikirkan tempat baru tiada taman yg lapang depan rumah. Tiada pokok untuk Potam dan Borem panjat (kegemaran mereka). Dapat tahu Potam dibela penyewa baru, Polis Din. Borem pula, dibela jiran kami, Cikgu Aziz.

Dan setiap kali ke Ipoh, kami pasti singgah lawat 2 ekor ni. Masih kenal kami, masih manja. 

(p.s. Potam mati dilanggar kereta setahun kemudian. Ditanam dibawah pokok kegemaran dia). 

Jun lepas Cikgu Aziz memberi perkhabaran sedih. Borem mati dalam tidur pada 04. 06.2021 😭😭😭. Ikut kiraan Mama, pada usia 15 tahun. Kalau ikut usia manusia, dalam 75 tahun gitu. Kali akhir Mama jumpa Borem ialah pada tahun 2014. Selepas tu anak no. 4, yang berkahwin dgn gadis Ipoh dan menetap di Setiawan kini, yang selalu updates pasal Borem. Bila PKP, terhenti berita, sehinggalah berita sedih dari Cikgu Aziz ni. 

My beautiful Borem ... Her latest pic.

(2006 - 2021)

In memory .... Potam and Borem

 

Selagi ada ...

Ayahnya sebaik melangkah masuk ke rumah, melalui pintu utama ...

- selepas memberi salam

- selepas kelibat Sang Isteri tidak kelihatan ...

"Mana Mama?"

Mama sebaik melangkah naik ke atas rumah, melalui pintu dapur ...

- selepas memberi salam

- selepas kelibat Sang Suami tidak kelihatan ...

"Mana Ayah?" 

Ia rutin yang berulang2 ... tanpa sedar, kebiasaan. 

Setelah hampir 4 dekad bersama.

My other half, soulmate, bff ...

Kadang2 tak perlu kata2 ... Cukup body language ... Eye contact ... dah faham. 

Terdetik juga sekali sekala, bagaimana nanti jika salah seorang telah tiada?! 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Eh! Eh! Stop sini. Tersentimental pulak pagi ni. 

Apolahhh ... 

Tu haaa ... ayam, ikan, sayur, bawang lada dok menunggu disinki!!!

Ada orang request nak nasi minyak hari ni. Bukan Mr. Cool, bukan Amar ... Teka lah siapa?! 😅😅

Nak masuk ofis dah kita. Till then ...

#staysafeeveryone 

p.s.  Pagi tadi Mr. Cool dah lengkap dos kedua vaksin. Alhamdulillah 😊.

 *simpan buat kenangan. 

Thanks Mr.Cool

Alhamdulillah  ... it takes only a few minutes for Mr.Cool to figure out why Mama unable to access pictures from the phone's gallery and upload to Mama's blog. No need to explain in detail how he did it (tak reti pun nak explain 😅😅). Its just their things. Being the 'Generation Z', they live and breathe technology. So, for Mr.cool and Amar  ... its 'kacang Ma!'. Haha!! Whilst Mama, their ancestor who is from the 'Baby Boomer Generation', can only look cluelessly and hopelessly when it comes to technology.

Am I happy?! Very happy indeed 😎. 

Let's test whether its working or not.

Voila!!!! 

🤩🥰👏👏👏

Alhamdulillah ....

It's Mama's latest hobby. Using leftovers threads from Mama's embroidery craze circa late 80's and early 90's ... my working years. Putting them to good use during this pandemic time. Now am working on 2nd piece. A tray cloth, request from Mama's secondary years schoolmate, after she saw this piece Mama post on IG 😊. 

That's all for now. Take care. 

p.s. Its raining cats n dogs outside.